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Feuerschale, Feuerkörbe

Feuerschale oder Feuerkörbe ?

Feuerkörbe und die Feuerschale wurden in der Antike schon verwendet und sind heute genauso beliebt wie damals. Spendet doch das Feuer an kühlen Abenden im Freien Wärme, verbreitet eine romantische Atmosphäre und mit dem richtigen Zubehör kann man damit leckere Köstlichkeiten zubereiten. Ob Feuerschale oder Feuerkörbe, beide haben den Vorteil, dass sie leicht zu transportieren sind und man damit mobil ist.

Bevor man sich einen Feuerkorb oder eine Feuerschale kauft, sollte man sich überlegen, welche Funktion dieser erfüllen soll.
Soll die Feuerstelle zur Dekoration und nur als Wärmequelle dienen, ist eine Feuerschale dafür besser geeignet als Feuerkörbe, da keine Asche heraus fallen kann und somit der Rasen und die Terrasse geschont werden.

Bewährt hat sich hier die Feuerschale aus Ton, da diese noch lange die Wärme abstrahlt, auch wenn das Feuer schon lange erloschen ist. Der Durchmesser der Feuerschale sollte ca. 40 cm und die Höhe 30 cm sein, damit auch Wärme entstehen kann. Damit der Untergrund vor der Hitze geschützt ist, sollte die Feuerschale auf Füßen stehen. Die Füße müssen robust gestaltet sein, damit die Feuerstelle auch noch eine Standfestigkeit bei Wind besitzt.

Es gibt die Möglichkeit, mit einer Feuerschale auch zu grillen. Diese Feuerschalen sind aus Stahl gefertigt und flacher, aber als Wärmequelle ungeeignet. Da sie sehr niedrig sind, ist das Grillen auf Dauer eher anstrengend oder man stellt die Feuerschale auf einen Tisch, dann ist man aber in seiner Mobilität wieder eingeschränkt. Das Grillen macht aber mit der Feuerschale oft mehr Freude als mit dem Feuerkorb, da der Abstand zwischen Holzkohleeinsatz und Grillgut entschieden geringer ist.

Möchte man Wärme und Grillen sind Feuerkörbe die richtige Wahl, wenn man vorher einiges bedenkt. Feuerkörbe sollten eine verzinkte Bodenplatte haben, damit die Asche nicht den Untergrund ruiniert. Die Stäbe müssen eng genug zueinander stehen, um ein Herausfallen der Glut zu vermeiden. Da Feuerkörbe erheblich höher sind als die Feuerschale, sollte der Grilleinsatz variierbar oder eine Haltevorrichtung im Feuerkorb sein. Sehr ungünstig ist es, wenn der Grillrost oben auf dem Feuerkorb liegt, da zwischen Holzkohle und Grillgut der Abstand zu groß ist. Etwas Abstand zu der Feuerstelle sollte man halten, da sprühende Funken auf Haut und Kleidung unangenehm sind.

Möchte man einen langlebigen oder erweiterten Einsatz des Feuerkorbes, z. B. auch damit kochen, sind die handgefertigten geschmiedeten Feuerkörbe die richtige Wahl. Diese teurere Anschaffung hat den Vorteil, dass sie einen Bodenrand mit Luftschlitzen besitzen, dadurch hält sich die Glut länger.

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